緑に囲まれた山深い宍粟市波賀
にも春が訪れています


その波賀に創作そばのお店があります

昨年の夏にオープンしたばかりですが、雪の多い地域ですので、
冬期は休業していました。
そして、4月9日(土)にリニューアルオープンしました(^^♪

仕込み中のお店を訪ねると、店主は明日の開店準備に余念がありません。
明日に向けて仕込んだそばを試食させていただきました

趣味が高じて、そば屋を開店したという店主。
創作そばは、カレー、トマト、豆乳など、様々な食材とコラボ。
包丁を変え、昨年よりも麺が細くなり、のど越しもさらに良くなりました
店内には、店主が自作したバイクが展示されています。

また、店主の趣味の陶器も飾られています。

開店を待つ古民家をリノベーションしたお店。

爽やかなのど越しの創作そばをいただきに、宍粟市波賀までドライブしてみませんか
国道29号を山崎インターから北へ約20キロにある斉木口交差点を西に向かうと2~3分のところにあります
1日限定20食ですので、土・日は予約をしたほうがいいかも
月曜日が狙い目ですよ







その波賀に創作そばのお店があります


昨年の夏にオープンしたばかりですが、雪の多い地域ですので、
冬期は休業していました。
そして、4月9日(土)にリニューアルオープンしました(^^♪

仕込み中のお店を訪ねると、店主は明日の開店準備に余念がありません。
明日に向けて仕込んだそばを試食させていただきました


趣味が高じて、そば屋を開店したという店主。
創作そばは、カレー、トマト、豆乳など、様々な食材とコラボ。
包丁を変え、昨年よりも麺が細くなり、のど越しもさらに良くなりました

店内には、店主が自作したバイクが展示されています。

また、店主の趣味の陶器も飾られています。

開店を待つ古民家をリノベーションしたお店。

爽やかなのど越しの創作そばをいただきに、宍粟市波賀までドライブしてみませんか

国道29号を山崎インターから北へ約20キロにある斉木口交差点を西に向かうと2~3分のところにあります

1日限定20食ですので、土・日は予約をしたほうがいいかも

月曜日が狙い目ですよ

創作そば 和 幸
宍粟市波賀町斉木1484
営業日:土・日・月 11:00~15:00
☎090-2117-4141
宍粟市波賀町斉木1484
営業日:土・日・月 11:00~15:00
☎090-2117-4141
| 22:16

前の記事
2016年04月04日

次の記事
2016年04月12日
コメント