創作そばはいかが♪【創作そば和幸】

2016年04月08日

緑に囲まれた山深い宍粟市波賀絵文字

にも春が訪れています絵文字

その波賀に創作そばのお店があります絵文字

昨年の夏にオープンしたばかりですが、雪の多い地域ですので、
冬期は休業していました。

そして、４月９日（土）にリニューアルオープンしました(^^♪

仕込み中のお店を訪ねると、店主は明日の開店準備に余念がありません。

明日に向けて仕込んだそばを試食させていただきました絵文字

趣味が高じて、そば屋を開店したという店主。
創作そばは、カレー、トマト、豆乳など、様々な食材とコラボ。

包丁を変え、昨年よりも麺が細くなり、のど越しもさらに良くなりました絵文字

店内には、店主が自作したバイクが展示されています。

また、店主の趣味の陶器も飾られています。

開店を待つ古民家をリノベーションしたお店。

爽やかなのど越しの創作そばをいただきに、宍粟市波賀までドライブしてみませんか絵文字

国道２９号を山崎インターから北へ約２０キロにある斉木口交差点を西に向かうと２～３分のところにあります絵文字

１日限定２０食ですので、土・日は予約をしたほうがいいかも絵文字

月曜日が狙い目ですよ絵文字

創作そば　和　幸

宍粟市波賀町斉木1484

営業日：土・日・月　１１:００～１５：００

☎090-2117-4141

2016年04月04日

2016年04月12日

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