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創作そばはいかが♪【創作そば和幸】

緑に囲まれた山深い宍粟市波賀絵文字にも春が訪れています絵文字

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その波賀に創作そばのお店があります絵文字

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昨年の夏にオープンしたばかりですが、雪の多い地域ですので、
冬期は休業していました。

そして、4月9日(土)にリニューアルオープンしました(^^♪

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仕込み中のお店を訪ねると、店主は明日の開店準備に余念がありません。

明日に向けて仕込んだそばを試食させていただきました絵文字

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趣味が高じて、そば屋を開店したという店主。
創作そばは、カレー、トマト、豆乳など、様々な食材とコラボ。

包丁を変え、昨年よりも麺が細くなり、のど越しもさらに良くなりました絵文字

店内には、店主が自作したバイクが展示されています。

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また、店主の趣味の陶器も飾られています。

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開店を待つ古民家をリノベーションしたお店。

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爽やかなのど越しの創作そばをいただきに、宍粟市波賀までドライブしてみませんか絵文字


国道29号を山崎インターから北へ約20キロにある斉木口交差点を西に向かうと2~3分のところにあります絵文字

1日限定20食ですので、土・日は予約をしたほうがいいかも絵文字

月曜日が狙い目ですよ絵文字


創作そば 和 幸

宍粟市波賀町斉木1484

営業日:土・日・月 11:00~15:00

☎090-2117-4141


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